発酵小豆のあんこ(冷凍300g)1個
米麹で発酵させた餡子は、冷凍させても水っぽくならないどころか品質や食感などに全く影響なく解凍後すぐにお召し上がり頂けますし、温めても美味しく、解凍後すぐにお召し上がり頂けますし、もちろん砂糖不使用で、人工甘味料も使っていないので、ご遠慮なくお召し上がり頂けます。
当社では小豆の栄養素で抗酸化作用のあるポリフェノールの一種であるタンニンを可能な限り残して餡づくりをしており、期待できる作用(肌の老化を防ぐ効果・アンチエイジング)を最大限引き出す努力をし、16時間掛け麹菌に小豆の発酵をじっくり促しています。
商品は真空包装され衛生的です。
真空パックの下側に切り口がございます。
【お召し上がり方】自然解凍および袋から出して電子レンジで加熱。